Wild Beer – Ninkasi Premier Cru

Stile: Belgian Strong Ale – Gradazione :10% – Formato: 33cl
Parte della serie Barrel Trinity 2013, è nata dopo una visita al Somerset Cider Brandy a Burrow Hill, infatti questa birra viene invecchiata in botti di sidro.
I sapori di brandy, di sidro naturale si combinano perfettamente con i sapori di mele nella birra e il Brettanomyces è il carattere dominante nella birra. Prodotto più morbido della sorella “Ninkasi” è meno gassata, con un carattere di frutta lungo e persistente.