Wild Beer – Modus Operandi

Stile: Sour Red – Gradazione: 7% – Formato: 33 cl
Invecchiata in botti e con l’utilizzo di lieviti selvaggi, al naso emergono sentori di frutta secca, caramello e bacche rosse. Al palato, dopo un inizio malnato, si ritrova una leggera vena acida. Finale malnato, tostato e legnoso.