Fondato da appassionati, Beer Hunters nasce nel 2011 come blog dedicato alla cultura brassicola e a tutto ciò che ruota attorno al suo mondo. Negli anni i nostri continui spostamenti nei festival italiani ed europei ci hanno permesso di allacciare rapporti di amicizia con mastri birrai ed esperti del settore, permettendoci anche di confrontare la nostra passione con quella altrui.
Dal gioco alla realtà, alcune volte, il passo è breve e ciò ci ha portato ad intraprendere una nuova strada sempre legata al mondo della birra con l’apertura di Beer Hunters nel 2014, un luogo di ritrovo per amanti del genere brassicolo e per coloro che muovono i primi passi in questo vastissimo mondo.
“Birre Artigianali e Panini d’Autore”
è l’idea che portiamo avanti con grande dedizione per offrire birre di qualità accompagnate a prodotti ricercati e ben strutturati.

APERTI: VEN – SAB – DOM  ||  19.00 – 00.00
SERVIZIO / COPERTO: €2,00
ASPORTO: €1,00

LE PATATINE

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Scegli tra le sfoglie di patate con buccia* o le patatine a bastoncino*.

Patatine* fritte dolci di colore rosso.

Sfoglie di patate con buccia* con Auricchio grattugiato ed olio al tartufo bianco.

Sfoglie di patate con buccia* con pecorino grattugiato e pepe.

Patatine fritte* con limone e pepe.

Patatine fritte* con cubetti di bacon alla piastra e salsa cheddar.

Patatine fritte* con pulled pork (spalla di maiale marinata con spezie) e salsa bbq.

Patatine dolci fritte* con fonduta di gorgonzola.

Chips di patate* con mortadella alla piastra, scamorza affumicata, pesto di pistacchio e granella di pistacchio.

Patatine* fritte con würstel fritti.

INFORMARE IL PERSONALE SE SI E’ ALLERGICI/INTOLLERANTI A DETERMINATI ALIMENTI
*PRODOTTI SURGELATI

I FRITTI

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Anelli di pollo panati ed aromatizzati alla cipolla.

Anelli di cipolla panati.

Bastoncini di crema al gorgonzola, avvolti in fragrante panatura.

Filetti di pollo ipercroccanti, avvolti in una gustosissima panatura.

Palline di formaggio fuso con pezzi di Habaneros piccanti.

3 anelli di pollo, 2 blue cheese stick, 2 anelli di cipolla, 2 cime di rapa e salsiccia, 2 panciotte, 2 pulled balls e patatine fritte.

Frittelle di pulled pork artigianali, ricoperte da una panatura croccante e serviti con salsa bbq.

2 Red Hot Habaneros, 4 anelli di cipolla, 2 Blue Cheese Stick e patatine fritte.

Alette di pollo speziate
– Classiche €5,50
– Con bbq al whisky €6,50

Mini frittelline di patate, pancetta e rosmarino in crosta di farina di grano.

Mini frittelline di cime di rapa e salsiccia in crosta di farina di grano.

INFORMARE IL PERSONALE SE SI E’ ALLERGICI/INTOLLERANTI A DETERMINATI ALIMENTI
*PRODOTTI SURGELATI

I CROCCHE’

UNA PORZIONE E’ COMPOSTA DA 2 PEZZI DA 130GR. OGNUNO

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Crocché di patate*, mozzarella e prosciutto cotto.

Crocché di patate*, mozzarella e prosciutto cotto guarniti con: pesto di basilico e Auricchio.

Crocché di patate*, mozzarella e prosciutto cotto guarniti con: pulled pork, salsa bbq e salsa cheddar.

Crocché di patate*, mozzarella e prosciutto cotto guarniti con: crema di pecorino, cubetti di bacon e pepe.

Crocché di patate*, mozzarella e prosciutto cotto guarniti con: pesto di pistacchio, mortadella alla piastra e granella di pistacchio.

Crocché di patate*, mozzarella e prosciutto cotto guarniti con: friarielli, scamorza arrostita e fili di peperone crusco.

INFORMARE IL PERSONALE SE SI E’ ALLERGICI/INTOLLERANTI A DETERMINATI ALIMENTI
*PRODOTTI SURGELATI

LE PINSE

La pinsa* è una focaccia salata che per il tipo di impasto, un mix di farine (frumento, soia e riso) e aggiunta di sale e olio, l’utilizzo di lievito madre e l’alto contenuto di acqua (85% nella nostra ricetta), risulta essere molto digeribile.

NON DISPONIBILI IL SABATO

LE PINSE NON SONO MODIFICABILI

PINSE ROSSE

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Salsa di pomodoro datterino e fiordilatte.

Salsa di pomodoro datterino, cacioricotta e pomodorini semi-dry rossi.

Salsa di pomodoro datterino, olio EVO, origano e aglio.

Salsa di pomodoro datterino, olio EVO, origano, alici sott’olio e aglio.

Salsa di pomodoro datterino, fiordilatte, olio al peperoncino e salame piccante.

PINSE BIANCHE

Scamorza affumicata, mortadella, pesto di pistacchio e granella di pistacchio.

Pancetta arrotolata, pomodori secchi e formaggio caprino artigianale.

Scamorza affumicata, patatine fritte* e würstel.

Cheddar, spalla di maiale sfilacciata cotta 8 ore e salsa bbq “in uscita”.

Cheddar, emmental, scamorza affumicata e fonduta di gorgonzola.

Fiordilatte, friarielli e salame piccante.

INFORMARE IL PERSONALE SE SI E’ ALLERGICI/INTOLLERANTI A DETERMINATI ALIMENTI
*PRODOTTI SURGELATI

AL PIATTO

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Hamburger di Scottona* da 200gr. e patatine fritte*.

Cotoletta di pollo* da 200gr. panata con corn flakes e patatine fritte*.

Hamburger di Scottona* da 200gr., patate al forno, scamorza affumicata, lattuga e pomodori.

IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN PRIMO / €9

Wurstel artigianale tedesco cotto alla piastra con contorno di patatine fritte*.

(500gr. circa compreso di osso)
Stecca di ribs di maiale laccate con salsa bbq e speziate in stile Texano.
CONTORNO A SCELTA TRA:
patatine fritte* o chips*: +3€
patatine dolci* o patate al forno*: +4€

IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN IRADIER IPA / €9

INFORMARE IL PERSONALE SE SI E’ ALLERGICI/INTOLLERANTI A DETERMINATI ALIMENTI
*PRODOTTI SURGELATI

I PANINI

I NOSTRI “BUN” SONO ARTIGIANALI
(ingredienti: farina 00, uova, latte, burro, lievito madre, possono contenere tracce di frutta a guscio)

NON SI REALIZZANO PANINI PERSONALIZZATI

NON SI ACCETTA PIU’ DI UNA VARIAZIONE PER PANINO.
Ogni variazione comporta un aumento del prezzo.

CONTORNI AI PANINI:
PATATINE FRITTE  //  CHIPS +3€
PATATINE DOLCI: +4€
PATATE AL FORNO: +4€

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Hamburger, cheddar, bacon, lattuga e maionese.

Hamburger, scamorza affumicata, patatine fritte* e maionese.

Wurstel artigianale tedesco, emmental, patatine fritte*, ketchup e maionese.

Doppio hamburger, triplo cheddar, doppio bacon, lattuga, salsa BBQ e polvere piccante di Krakatoa.

Hamburger di verdure* fritto (zucchine, patate, carote, semi di lino, piselli, spinaci, mais, cipolla rossa, farina di riso, erba cipollina) cheddar, lattuga e maionese.

Pane vegano, hamburger vegano* (a base di soia, cipolla, patate, olio di semi di girasole, fibre vegetali, spezie e piante aromatiche) con lattuga, pomodoro e maionese vegana.

INFORMARE IL PERSONALE SE SI E’ ALLERGICI/INTOLLERANTI A DETERMINATI ALIMENTI
*PRODOTTI SURGELATI

I PANINI SPECIALI

I PANINI SPECIALI NON SI MODIFICANO

CONTORNI AI PANINI:
PATATINE FRITTE  //  CHIPS +3€
PATATINE DOLCI: +4€
PATATE AL FORNO: +4€

OPZIONI DA AGGIUNGERE:
HAMBURGER +4€
HAMBURGER SPECIAL (200GR.) +5€ (SCOTTONA)
HAMBURGER SPECIAL (200GR.) +6€ (MAIALE / ANGUS / CHIANINA)

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Pane verde, hamburger di Angus irlandese** da 200gr. sfumato alla birra, rucola, bacon, anelli di cipolla*, formaggio alla birra e salsa bbq al whisky.

Hamburger di Angus** da 200gr., crema di pecorino, bacon a cubetti piastrati, carciofini arrostiti.

IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
ROBY MARTON’S GIN / €10

Hamburger, bacon, uovo strapazzato, composta artigianale di cipolle rosse.

IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
KINOBI KYOTO / €9

Cotoletta di pollo* panata con corn flakes, lattuga, bacon, emmental, maionese e salsa BBQ.

Hamburger, fonduta di gorgonzola, rucola e bacon.

IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN PRIMO / €9

Hamburger, cheddar, uovo fritto, salsa BBQ ed anelli di cipolla*.

IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
BIG GINO ORANGE PASSION / €9

Hamburger, scamorza affumicata, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e scamorzine affumicate.

IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN PRIMO / €9

Hamburger, cheddar, scamorza affumicata, fonduta di gorgonzola, emmental e bacon.

IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN IRADIER IPA / €9

Pulled pork (spalla di maiale marinata con spezie e cotta per 8 ore) con salsa BBQ e insalata coleslaw (insalata di cavolo bianco e rosso, carote con salsa yogurt).

IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
BIG GINO ORANGE / €9

Hamburger di Maiale** da 200gr., friarielli, patate al forno, scamorza affumicata, filetti di peperoncino crusco.

IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN PIANURA / €10

Porchetta artigianale, scamorza affumicata, chips di patate*, lattuga, maionese.

IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN PRIMO / €9

Prosciutto cotto di Praga alla brace (200gr.), emmental, patate al forno, maionese al pepe.

IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN PRIMO / €9

Hamburger di Chianina**(200gr.), lardo di colonnata, pomodori secchi, pecorino.

IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
ROBY MARTON’S GIN / €10

Pit Beef (200gr.) (girello di manzo tagliato a fette, preparazione al barbecue tipica di Baltimora)
composta artigianale di cipolle rosse, pomodori e salsa bbq al miele.

IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
IRADIER GIN / €9

INFORMARE IL PERSONALE SE SI E’ ALLERGICI/INTOLLERANTI A DETERMINATI ALIMENTI
*PRODOTTI SURGELATI
** PRODOTTI ABBATTUTI DA FRESCHI

I DOLCI

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Tortino caldo con cuore al cioccolato e guarnito con Nutella.

Tortino caldo con cuore al pistacchio.

PERSONALIZZA IL WAFFLE CON:
Nutella, cioccolata bianca, crema di pistacchio, sciroppo d’acero, granella di pistacchio, caramello, topping ai frutti di bosco, mini Smarties.

PERSONALIZZA IL PANCAKE CON:
Nutella, cioccolata bianca, crema di pistacchio, sciroppo d’acero, granella di pistacchio, caramello, topping ai frutti di bosco, mini Smarties.

PERSONALIZZA LA CHEESECAKE CON:
Nutella, cioccolata bianca, crema di pistacchio, sciroppo d’acero, granella di pistacchio, caramello, topping ai frutti di bosco, mini Smarties.

TARTUFO BIANCO ALLA BIRRA ARTIGIANALE
Tartufo bianco di Pizzo Calabro con un cuore di gelato alla birra artigianale del Cilento.

Nutella e zucchero a velo
E’ possibile aggiungere:
– granella di pistacchio: €1,00
– mini Smarties: €1,00

INFORMARE IL PERSONALE SE SI E’ ALLERGICI/INTOLLERANTI A DETERMINATI ALIMENTI
*PRODOTTI SURGELATI

LE BIBITE

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Formato: 20cl. – SENZA GLUTINE
La “Cola Baladin” è una bibita analcolica che non contiene nessun colorante o conservante ed è prodotta usando le noci di cola del Presidio Slow Food della Cola in Sierra Leone.

Formato: 33cl. – SENZA GLUTINE
Prodotta con le arance del Gargano IGP, presidio Slow Food. Colore arancio leggermente opalescente. Effervescenza fine e persistente. Decisi sentori di agrumi. La dolcezza si alterna con un’acidità gentile ed equilibrata.

La tintura di Jefferson è il risultato dell’assemblaggio di tutti gli infusi di Jefferson Amaro Importante, allo stato puro, senza aggiunta di zucchero, un incredibile aromatizzante.