Fondato da appassionati, Beer Hunters nasce nel 2011 come blog dedicato alla cultura brassicola e a tutto ciò che ruota attorno al suo mondo. Negli anni i nostri continui spostamenti nei festival italiani ed europei ci hanno permesso di allacciare rapporti di amicizia con mastri birrai ed esperti del settore, permettendoci anche di confrontare la nostra passione con quella altrui.
Dal gioco alla realtà, alcune volte, il passo è breve e ciò ci ha portato ad intraprendere una nuova strada sempre legata al mondo della birra con l’apertura di Beer Hunters nel 2014, un luogo di ritrovo per amanti del genere brassicolo e per coloro che muovono i primi passi in questo vastissimo mondo.
“Birre Artigianali e Panini d’Autore”
è l’idea che portiamo avanti con grande dedizione per offrire birre di qualità accompagnate a prodotti ricercati e ben strutturati.
APERTI: VEN – SAB – DOM || 19.00 – 00.00
SERVIZIO / COPERTO: €2,00
ASPORTO: €1,00
LE PATATINE
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Scegli tra le sfoglie di patate con buccia* o le patatine a bastoncino*.
Sfoglie di patate con buccia* con Auricchio grattugiato ed olio al tartufo bianco.
Sfoglie di patate con buccia* con pecorino grattugiato e pepe.
Patatine fritte* con limone e pepe.
Patatine fritte* con cubetti di bacon alla piastra e salsa cheddar.
Patatine fritte* con pulled pork (spalla di maiale marinata con spezie) e salsa bbq.
Patatine dolci fritte* con fonduta di gorgonzola.
1) SCEGLI LA TUA BASE:
Chips* o Patatine Stic* / €4,00
Patatine Dolci* / €5,00
2) AGGIUNGI GLI INGREDIENTI CHE PREFERISCI:
mortadella alla piastra / €0,50
bacon a cubetti alla piastra / €1,00
pulled pork / €1,50
fonduta di gorgonzola / €1,00
salsa cheddar / €0,50
scamorza fusa / €1,00
uovo fritto o strapazzato / €1,00
pesto di pistacchio / €1,00
granella di pistacchio / €0,50
wurstel fritti / €0,50
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INFORMARE IL PERSONALE SE SI E’ ALLERGICI/INTOLLERANTI A DETERMINATI ALIMENTI
*PRODOTTI SURGELATI
I FRITTI
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Anelli di cipolla panati.
Anelli di pollo panati ed aromatizzati alla cipolla.
Bastoncini di crema al gorgonzola, avvolti in fragrante panatura.
Filetti di pollo ipercroccanti, avvolti in una gustosissima panatura.
Palline di formaggio fuso con pezzi di Habaneros piccanti.
2 scrocchiazzeppi, 2 anelli di cipolla, 2 cime di rapa e salsiccia, 2 panciotte, 2 pulled balls e patatine fritte.
2 Red Hot Habaneros, 4 anelli di cipolla, 2 Blue Cheese Stick e patatine fritte.
Frittatina di pasta (160gr.) in pastella con besciamella, ragù bianco di carne, prosciutto cotto, mozzarella, provolone, Grana Padano DOP, piselli e formaggio pecorino.
Frittelle di pulled pork artigianali, ricoperte da una panatura croccante e serviti con salsa bbq.
Alette di pollo speziate
– Classiche €5,50
– Con bbq al whisky €6,50
Mini frittelline di patate, pancetta e rosmarino in crosta di farina di grano.
Mini frittelline di cime di rapa e salsiccia in crosta di farina di grano.
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*PRODOTTI SURGELATI
I CROCCHE’
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Crocché di patate*, mozzarella e prosciutto cotto.
Crocché di patate*, mozzarella e prosciutto cotto guarniti con: pesto di basilico e Auricchio.
Crocché di patate*, mozzarella e prosciutto cotto guarniti con: pulled pork, salsa bbq e salsa cheddar.
Crocché di patate*, mozzarella e prosciutto cotto guarniti con: crema di pecorino, cubetti di bacon e pepe.
Crocché di patate*, mozzarella e prosciutto cotto guarniti con: pesto di pistacchio, mortadella alla piastra e granella di pistacchio.
Crocché di patate*, mozzarella e prosciutto cotto guarniti con: pesto di friarielli, scamorza arrostita e fili di peperone crusco.
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*PRODOTTI SURGELATI
LE PINSE
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Scamorza affumicata, mortadella, pesto di pistacchio e granella di pistacchio.
Pancetta arrotolata, pomodori secchi e formaggio caprino artigianale.
Scamorza affumicata, patatine fritte* e würstel.
Cheddar, spalla di maiale sfilacciata cotta 8 ore e salsa bbq “in uscita”.
Cheddar, emmental, scamorza affumicata e fonduta di gorgonzola.
Salsa di pomodoro datterino, cacioricotta e pomodorini semi-dry rossi.
Salsa di pomodoro datterino e fiordilatte.
Salsa di pomodoro datterino, olio EVO, origano e aglio.
Salsa di pomodoro datterino, olio EVO, origano, alici sott’olio e aglio.
Fiordilatte, pomodorini semi-dry rossi, pomodorini semi-dry gialli e alici sott’olio.
Salsa di pomodoro datterino, fiordilatte, olio al peperoncino e salame piccante.
Emmental bavarese, prosciutto crudo “fiocco della Foresta Nera IGP” e funghi trifolati.
Mozzarella, vellutata di zucca, pancetta, olive nere e pecorino grattugiato.
-> PINSA DOLCE <-
Nutella e zucchero a velo
E’ possibile aggiungere:
– granella di pistacchio: €1,00
– mini Smarties: €1,00
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*PRODOTTI SURGELATI
AL PIATTO
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Hamburger di Scottona* da 200gr. e patatine fritte*.
Cotoletta di pollo* da 200gr. panata con corn flakes e patatine fritte*.
Hamburger di Scottona* da 200gr., patate al forno, scamorza affumicata, lattuga e pomodori.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GINRAW / €9
(senza glutine)
4 Wurstel (tot 230gr. circa):
– 1 Kaserkainer – wurstel con formaggio fuso
– 1 Frankfurter – wurstel affumicato
– 1 Chiocciola – wurstel bianco con erbe aromatiche
– 1 Berna – wurstel arrotolato nella pancetta e ripieno di formaggio
contorno di patatine fritte e senape
(senza glutine-senza lattosio)
(300gr circa) Wurstel di maiale, a grana grossa servito con patatine fritte e uovo alla piastra.
2 Wurstel artigianali tedeschi cotti alla piastra con contorno di patatine fritte*.
(500gr. circa compreso di osso)
Stecca di ribs di maiale laccate con salsa bbq e speziate in stile Texano.
CONTORNO A SCELTA TRA:
patatine fritte* o chips*: +3€
patatine dolci* o patate al forno*: +4€
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN IRADIER IPA / €9
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*PRODOTTI SURGELATI
I PANINI
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Hamburger, cheddar, bacon, lattuga e maionese.
Hamburger, scamorza affumicata, patatine fritte* e maionese.
Wurstel artigianale tedesco, emmental, patatine fritte*, ketchup e maionese.
Doppio hamburger, triplo cheddar, doppio bacon, lattuga, salsa BBQ e polvere piccante di Krakatoa.
Hamburger di verdure* fritto (zucchine, patate, carote, semi di lino, piselli, spinaci, mais, cipolla rossa, farina di riso, erba cipollina) cheddar, lattuga e maionese.
Pane vegano, hamburger vegano* (a base di soia, cipolla, patate, olio di semi di girasole, fibre vegetali, spezie e piante aromatiche) con lattuga, pomodoro e salsa guacamole.
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*PRODOTTI SURGELATI
I PANINI SPECIALI
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Hamburger di Angus irlandese** da 200gr. sfumato alla birra, rucola, bacon, anelli di cipolla*, formaggio alla birra e salsa bbq al whisky.
Hamburger di Angus** da 200gr., crema di pecorino, bacon a cubetti piastrati, carciofini arrostiti.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GINRAW / €9
Hamburger, bacon, uovo strapazzato, composta artigianale di cipolle rosse.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
KINOBI KYOTO / €9
Cotoletta di pollo* panata con corn flakes, lattuga, bacon, emmental, maionese e salsa BBQ.
Hamburger, fonduta di gorgonzola, rucola e bacon.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN PRIMO / €9
Hamburger, cheddar, uovo fritto, salsa BBQ ed anelli di cipolla*.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
BIG GINO ORANGE PASSION / €9
Hamburger, scamorza affumicata, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e scamorzine affumicate.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN PRIMO / €9
Hamburger, cheddar, scamorza affumicata, fonduta di gorgonzola, emmental e bacon.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN IRADIER IPA / €9
Pulled pork (spalla di maiale marinata con spezie e cotta per 8 ore) con salsa BBQ e insalata coleslaw (insalata di cavolo bianco e rosso, carote con salsa yogurt).
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GINRAW / €9
Pane nero al carbone vegetale, hamburger di Maialino Nero** da 200gr., lattuga, pomodoro, formaggio alla birra, maionese al pepe nero homemade, speck.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
KINOBI KYOTO / €9
Hamburger di Maiale** da 200gr., crema di friarielli, patate al forno, scamorza affumicata, filetti di peperoncino crusco.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIL TORBATO / €9
Porchetta artigianale, scamorza affumicata, chips di patate*, lattuga, maionese.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN PRIMO / €9
Pit Beef (200gr.) (girello di manzo tagliato a fette, preparazione al barbecue tipica di Baltimora) composta artigianale di cipolle rosse, pomodori e salsa bbq al miele.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
LAST COLONY / €9
Prosciutto cotto di Praga alla brace (200gr.), emmental, patate al forno, maionese al pepe.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN PRIMO / €9
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*PRODOTTI SURGELATI
** PRODOTTI ABBATTUTI DA FRESCHI
I DOLCI
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Tortino caldo con cuore al cioccolato e guarnito con Nutella.
Tortino caldo con cuore al pistacchio.
PERSONALIZZA IL WAFFLE CON:
Nutella, cioccolata bianca, crema di pistacchio, sciroppo d’acero, granella di pistacchio, caramello, topping ai frutti di bosco, mini Smarties.
PERSONALIZZA IL PANCAKE CON:
Nutella, cioccolata bianca, crema di pistacchio, sciroppo d’acero, granella di pistacchio, caramello, topping ai frutti di bosco, mini Smarties.
PERSONALIZZA LA CHEESECAKE CON:
Nutella, cioccolata bianca, crema di pistacchio, sciroppo d’acero, granella di pistacchio, caramello, topping ai frutti di bosco, mini Smarties.
ARACHIDI E CARAMELLO
Pan di Spagna alle arachidi farcito con crema al cioccolato al latte, crema di arachidi e caramello salato, ricoperto di cioccolato al latte e arachidi salate e tostate.
Nutella e zucchero a velo
E’ possibile aggiungere:
– granella di pistacchio: €1,00
– mini Smarties: €1,00
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*PRODOTTI SURGELATI
LE BIBITE
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Formato: 20cl. – SENZA GLUTINE
La “Cola Baladin” è una bibita analcolica che non contiene nessun colorante o conservante ed è prodotta usando le noci di cola del Presidio Slow Food della Cola in Sierra Leone.
Formato: 33cl. – SENZA GLUTINE
Prodotta con le arance del Gargano IGP, presidio Slow Food. Colore arancio leggermente opalescente. Effervescenza fine e persistente. Decisi sentori di agrumi. La dolcezza si alterna con un’acidità gentile ed equilibrata.
Formato: 33cl.
Formato: 50cl.
La tintura di Jefferson è il risultato dell’assemblaggio di tutti gli infusi di Jefferson Amaro Importante, allo stato puro, senza aggiunta di zucchero, un incredibile aromatizzante.
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