Fondato da appassionati, Beer Hunters nasce nel 2011 come blog dedicato alla cultura brassicola e a tutto ciò che ruota attorno al suo mondo. Negli anni i nostri continui spostamenti nei festival italiani ed europei ci hanno permesso di allacciare rapporti di amicizia con mastri birrai ed esperti del settore, permettendoci anche di confrontare la nostra passione con quella altrui.
Dal gioco alla realtà, alcune volte, il passo è breve e ciò ci ha portato ad intraprendere una nuova strada sempre legata al mondo della birra con l’apertura di Beer Hunters nel 2014, un luogo di ritrovo per amanti del genere brassicolo e per coloro che muovono i primi passi in questo vastissimo mondo.
Sin dal primo giorno di apertura, nel 2014, abbiamo dedicato particolare attenzione alla proposta senza glutine per il nostro pub qui ad Agropoli.
Dopo una lunga ricerca siamo riusciti a comporre un menu che potesse essere quanto più inclusivo possibile, affiancando ad un ottimo prodotto food una selezione di birra artigianale senza glutine. Il tutto senza dimenticare la giusta chiusura per una cena, il dolce.
APERTI: VEN – SAB – DOM || 19.00 – 00.00
SERVIZIO / COPERTO: €2,00
ASPORTO: €1,00
LE BIBITE
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Formato: 20cl. – SENZA GLUTINE
La “Cola Baladin” è una bibita analcolica che non contiene nessun colorante o conservante ed è prodotta usando le noci di cola del Presidio Slow Food della Cola in Sierra Leone.
Formato: 33cl. – SENZA GLUTINE
Prodotta con le arance del Gargano IGP, presidio Slow Food. Colore arancio leggermente opalescente. Effervescenza fine e persistente. Decisi sentori di agrumi. La dolcezza si alterna con un’acidità gentile ed equilibrata.
Formato: 33cl.
Formato: 50cl.
La tintura di Jefferson è il risultato dell’assemblaggio di tutti gli infusi di Jefferson Amaro Importante, allo stato puro, senza aggiunta di zucchero, un incredibile aromatizzante.
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LE BIRRE
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Nazione: Ita – Birrificio: Antikorpo
Stile: Keller Pils – Gradi: 4,8%
Colore: Dorato – Formato: 33cl – Latt.
Birra dal colore dorato carico in stile francone, solletica il naso con un buon equilibrio e un’intrigante sinergia tra il panificato chiaro dei malti e il carattere erbaceo e leggermente balsamico dei luppoli. In bocca la dolcezza della componente maltata lascia poi spazio ad un amaro erbaceo deciso.
Nazione: Ita – Birrificio: dei Castelli
Stile: IPA – Gradi: 5,7%
Colore: Biondo Velato – Formato: 33cl – Latt.
IPA senza glutine fresca e fruttata. Al naso l’aroma è caratterizzato da sentori agrumati di pompelmo con sfumature balsamiche e resinose. Al palato torna il gusto fruttato che prepara ad un finale secco e piacevolmente amaro.
Nazione: Ita – Birrificio: Brasserie 28
Stile: Tripel – Gradi: 9%
Colore: Ambrato – Formato: 33cl
Dal colore ambrato al naso ed al palato i sentori si aprono dolci, con in evidenza note di malto, caramello, cerali e frutta candita. Al palato si percepisce una speziatura leggera bilanciata da gradevoli sentori amarognoli in bilanciamento.
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LE PATATINE
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Scegli tra le sfoglie di patate con buccia* o le patatine a bastoncino*.
Sfoglie di patate con buccia* con Auricchio grattugiato ed olio al tartufo bianco.
Sfoglie di patate con buccia* con pecorino grattugiato e pepe.
Patatine fritte* con limone e pepe.
Patatine fritte* con cubetti di bacon alla piastra e salsa cheddar.
Patatine fritte* con pulled pork (spalla di maiale marinata con spezie) e salsa bbq.
Patatine dolci fritte* con fonduta di gorgonzola.
1) SCEGLI LA TUA BASE:
Chips* o Patatine Stic* / €4,00
Patatine Dolci* / €5,00
2) AGGIUNGI GLI INGREDIENTI CHE PREFERISCI:
mortadella alla piastra / €0,50
bacon a cubetti alla piastra / €1,00
pulled pork / €1,50
fonduta di gorgonzola / €1,00
salsa cheddar / €0,50
scamorza fusa / €1,00
uovo fritto o strapazzato / €1,00
pesto di pistacchio / €1,00
granella di pistacchio / €0,50
wurstel fritti / €0,50
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INFORMARE IL PERSONALE SE SI E’ ALLERGICI/INTOLLERANTI A DETERMINATI ALIMENTI
*PRODOTTI SURGELATI
AL PIATTO
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Hamburger di Scottona* da 200gr. e patatine fritte*.
Hamburger di Scottona* da 200gr., patate al forno, scamorza affumicata, lattuga e pomodori.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GINRAW / €9
(senza glutine)
4 Wurstel (tot 230gr. circa):
– 1 Kaserkainer – wurstel con formaggio fuso
– 1 Frankfurter – wurstel affumicato
– 1 Chiocciola – wurstel bianco con erbe aromatiche
– 1 Berna – wurstel arrotolato nella pancetta e ripieno di formaggio
contorno di patatine fritte e senape
(senza glutine-senza lattosio)
(300gr circa) Wurstel di maiale, a grana grossa servito con patatine fritte e uovo alla piastra.
2 Wurstel artigianali tedeschi cotti alla piastra con contorno di patatine fritte*.
(500gr. circa compreso di osso)
Stecca di ribs di maiale laccate con salsa bbq e speziate in stile Texano.
CONTORNO A SCELTA TRA:
patatine fritte* o chips*: +3€
patatine dolci* o patate al forno*: +4€
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN IRADIER IPA / €9
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INFORMARE IL PERSONALE SE SI E’ ALLERGICI/INTOLLERANTI A DETERMINATI ALIMENTI
*PRODOTTI SURGELATI
I PANINI
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Hamburger, cheddar, bacon, lattuga e maionese.
Hamburger, scamorza affumicata, patatine fritte* e maionese.
Wurstel artigianale tedesco, emmental, patatine fritte*, ketchup e maionese.
Doppio hamburger, triplo cheddar, doppio bacon, lattuga, salsa BBQ e polvere piccante di Krakatoa.
Hamburger di verdure* fritto (zucchine, patate, carote, semi di lino, piselli, spinaci, mais, cipolla rossa, farina di riso, erba cipollina) cheddar, lattuga e maionese.
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INFORMARE IL PERSONALE SE SI E’ ALLERGICI/INTOLLERANTI A DETERMINATI ALIMENTI
*PRODOTTI SURGELATI
I PANINI SPECIALI
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Hamburger di Angus** da 200gr., crema di pecorino, bacon a cubetti piastrati, carciofini arrostiti.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GINRAW / €9
Hamburger, bacon, uovo strapazzato, composta artigianale di cipolle rosse.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
KINOBI KYOTO / €9
Hamburger, fonduta di gorgonzola, rucola e bacon.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN PRIMO / €9
Hamburger, scamorza affumicata, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio e scamorzine affumicate.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN PRIMO / €9
Hamburger, cheddar, scamorza affumicata, fonduta di gorgonzola, emmental e bacon.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN IRADIER IPA / €9
Pulled pork (spalla di maiale marinata con spezie e cotta per 8 ore) con salsa BBQ e insalata coleslaw (insalata di cavolo bianco e rosso, carote con salsa yogurt).
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GINRAW / €9
Hamburger di Maialino Nero** da 200gr., lattuga, pomodoro, formaggio alla birra, maionese al pepe nero homemade, speck.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
KINOBI KYOTO / €9
Hamburger di Maiale** da 200gr., crema di friarielli, patate al forno, scamorza affumicata, filetti di peperoncino crusco.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIL TORBATO / €9
Porchetta artigianale, scamorza affumicata, chips di patate*, lattuga, maionese.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN PRIMO / €9
Pit Beef (200gr.) (girello di manzo tagliato a fette, preparazione al barbecue tipica di Baltimora) composta artigianale di cipolle rosse, pomodori e salsa bbq.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
LAST COLONY / €9
Prosciutto cotto di Praga alla brace (200gr.), emmental, patate al forno, maionese al pepe.
IL BARMAN CONSIGLIA IN ABBINAMENTO IL GIN TONIC:
GIN PRIMO / €9
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INFORMARE IL PERSONALE SE SI E’ ALLERGICI/INTOLLERANTI A DETERMINATI ALIMENTI
*PRODOTTI SURGELATI
** PRODOTTI ABBATTUTI DA FRESCHI
IL DOLCE
