TRICK OR TREAT – BIRRA DELL’EREMO – ITA
Stile: Pastry Stout – Gradi: 12,2%
Colore: Nero
Formato / Prezzo: 33cl. lattina – €9
Realizzata con aggiunta di bacche di vaniglia del Madagascar e marshmallows, Trick or Treat è una Imperial Pastry Stout ricca, avvolgente, di spessore ma anche divertente perfetta per il periodo di Halloween. Versata nel bicchiere di presenta di colore scuro, nero con schiuma color nocciola. Al naso ed al palato aroma e gusto sono intensi e ricchi, percepiamo nette note di vaniglia, zucchero filato e marshmallows che spiccano sui classici sentori tostati di malto, caffè e cioccolato tipiche di questo stile. Vaniglia e cioccolato rimangono anche nel finale, supportando le lunghe e decise note amare percepite.
IL WHISKY DI HALLOWEEN
MOONSHINE PUMPKIN PIE – OLE SMOKY – USA (TENNESSEE) / €6,00
TIPOLOGIA: WHISKY – GRADI: 20% – PORZIONE: 5cl.
Whisky aromatizzato con crema di zucca, realizzato dalla Ole Smoky, la prima distilleria federale con licenza ad aprire nell’est del Tennessee. “Moonshine” è il termine dato al whisky distillato clandestinamente e in uso durante il periodo del Proibizionismoamericano. Viene utilizzata una miscela di mais, cereali e con l’aggiunta di zucchero. Colore ambra luminoso. All’olfatto arrivano dolci note di cannella, noce moscata e vaniglia. Al palato il gusto è morbido, dolce, con un lieve sentore tostato di torta. Finale di media persistenza.
PROPOSTE PER HALLOWEEN
DEDOS DE LOS MUERTOS / €6,00
Patatine fritte con vellutata di zucca, scamorza affumicata e bacon a cubetti.
SPOOKY CROC / €6,50
Crocché di patate*, mozzarella e prosciutto cotto guarniti con: vellutata di zucca, fonduta di gorgonzola e bacon a cubetti.
JACK O’LANTERN / €10,00
Panino al carbone vegetale, hamburger, bacon, vellutata di zucca, scamorza e patate al forno.
ZUCCOTTA / €10,00
Pinsa romana con mozzarella, vellutata di zucca, pancetta, olive nere e pecorino grattugiato.
