Serviamo solo Birra Artigianale

la birra doppio malto non esiste!

Notti Magiche

Birrificio: Radiocraft
Nazione:
Italia
Stile: Pilsner
Colore: Dorato
Gradi: 5% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €5  //  Media (0,4) – €7  //  Brocca (0,70) – €12  //  Boccale (1 Litro) – €14  //  SILOS (3,5LT) €45

Storico stile nato nel 1842 nella città di Plzen (Repubblica Ceca), contraddistinto da grande equilibrio, elevata bevibilità e aspetto limpido. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, fiori e miele e successivamente sfumature assimilabili a erba tagliata e spezie.

Parka

Birrificio: Balabiòtt
Nazione:
Italia
Stile: Weisse
Colore: Dorato velato
Gradi: 5,1% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €4,5  //  Media (0,4) – €6,5

Dalla densa, bianca e pannosa schiuma, sostenuta da una vivace carbonazione, di colore biondo dorato opalescente. Al naso prevale il sentore di banana. Segue una lieve speziatura tra chiodo di garofano e pepe rosa. In bocca il dolce del grano è il tema predominante reso più interessante dal fruttato.

Sora Rosa

Birrificio: ECB
Nazione:
Italia
Stile: APA
Colore: Ambrato
Gradi: 5,5% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €5  //  Media (0,4) – €7

Colore ambrato carico con riflessi rosso rubino. Al naso profumi agrumati di arancia rossa con sfumature resinose e balsamiche. In bocca ritroviamo l’arancia rossa e il balsamico donato dal luppolo con importanti sentori maltati di frutta rossa.

Porpora

Birrificio: Lambrate
Nazione:
Italia
Stile: Doppelbock
Colore: Rosso
Gradi: 8% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €5  //  Media (0,4) – €7

Dal colore rosso brillante con riflessi rubino. Al naso, è netto il caramello, seguito da evidenti note erbacee legate ai luppoli, che lasciano poi posto a sentori di frutta secca. Il territorio gustativo è quello dolce, del caramello e della frutta sciroppata, ma mai stucchevole, grazie al perfetto bilanciamento che il luppolo permette di ottenere. Birra dall’equilibrio straordinario, che non rivela il suo grado alcolico.

Birre a Fermentazione Spontanea - Sour Corner

Glükriek

Birrificio: Oud Beersel
Nazione:
Belgio
Stile: Kriek
Colore: Rosso
Gradi: 7,5% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,20) – €5,00

E’ un Lambic arricchito con ciliegie e sottoposto a un’affascinante infusione di anice stellato, cannella, chiodi di garofano, scorza di limone e arancia. La base da Kriek offre un sapore fruttato e leggermente acidulo, mentre gli ingredienti aromatici aggiunti contribuiscono a uno strato complesso di aromi speziati e agrumati. Ciò che rende unica questa birra è la sua versatilità, potendo essere gustata sia calda, offrendo note avvolgenti e speziate, che fredda, mantenendo la freschezza fruttata del Lambic. “Glühkriek Oud Beersel” è un’opzione intrigante per chi cerca una birra che fonde il meglio delle birre alla frutta belghe con le sfumature calde e aromatiche delle spezie, adatta sia alle fredde giornate invernali che alle calde serate estive.