Serviamo solo Birra Artigianale
Hefe Weisse
Nazione: Germania
Tipologia: Hefe-Weisse
Colore: Dorato
Gradi: 4,7% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €4,5 // Media (0,4) – €6,5
Tedesca di Baviera, dal colore dorato. L‘ accentuato profumo è ottenuto grazie alla fermentazione tradizionale. Il gusto è fresco e fruttato.
Landbier Hell
Nazione: Germania
Tipologia: Lager
Colore: Dorato
Gradi: 4,9% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €4,5 // Media (0,4) – €6,5 // Brocca (0,70) – €11 // Boccale (1 Litro) – €13 // SILOS (3,5LT) €45
Si presenta del classico color oro, con una bianchissima e compatta schiuma persistente. Al naso emergono profumi di fiori bianchi e di fiori secchi, cereali e crosta di pane, con una lievissima e appena percettibile speziatura, che accompagna la fragranza del luppolo. Pulitissima e fragrante come appena sfornato, delizia il palato con un bel mix di cereali, crosta di pane e miele.
Abboccata
Nazione: Italia
Tipologia: Bock
Colore: Ambrato
Gradi: 6,5 vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €5 // Media (0,4) – €7
Birra ambrata con schiuma di color avorio e di buona persistenza. Al naso presenta dolci note maltate e caramellate. In bocca è morbida, con sapore e aroma di malto che conferisce una dolcezza equilibrata. Il luppolo crea un sufficiente grado di amaro che armonizza la bevuta.
Beva
Nazione: Italia
Tipologia: Belgian Ale
Colore: Dorato
Gradi: 6,5% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €5 // Media (0,4) – €7
Birra di colore dorato, con schiuma compatta, persistente e di grana fine. Al naso è ricca, fruttata e leggermente speziata. La bocca è piena, elegante, avvolgente, di lunga intensità e piacevolezza, con una buona morbidezza e sapidità.
Birre a Fermentazione Spontanea - Sour Corner
Tèra
Nazione: Italia
Tipologia: IGA con Sangiovese
Colore: Rosato
Gradi: 7,5% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €5 // Media (0,4) – €7
Birra speciale, nata dall’incontro del mosto di Birra e del mosto di Uva Sangiovese. Due opposti che si attraggono e si uniscono in una bevanda di media alcolicità e corpo, dal colore rosa antico e finale secco. Al naso e in bocca esplodono gli aromi di frutti rossi, la viola e un effimero sentore di spezie, ben bilanciato da una acidità gentile, che ne amplifica la freschezza.
Krieken Lambiek
Nazione: Belgio
Tipologia: Lambic
Colore: Rosso
Gradi: 7,5% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,20) – €5
Kriekenlambiek Oud Beersel è una birra Lambic tradizionale, prodotta aggiungendo vere amarene al Lambic giovane per fermentazione naturale. Una volta che le ciliegie sono state completamente macerate e fermentate, il Kriekenlambiek viene miscelato con un lambic più vecchio per raggiungere il sapore desiderato. Per ogni litro di Kriekenlambiek ci sono 400 g di amarene. Kriekenlambiek Oud Beersel non è zuccherato e non contiene aromi e conservanti.