Serviamo solo Birre Artigianali

Helles

Birrificio: Elvo
Tipologia: Helles
Colore: Dorato

Gradi: 5% vol.
Formato / Prezzo: 0,25 – €4,00  //  0,4 – €6,00  //  0,75 (Brocca) – €10  //  Boccale 1LT. – €12

La tipica bionda poco amara dal cereale intenso che riempie la bevuta. La luppolatura leggera dona una nota floreale e non ostacola la beva anzi la esalta verso un finale equilibrato e non stucchevole. Classica Bavarian Helles da bere a secchiate!!!

Weizen

Birrificio: Birra Elvo
Tipologia: Weisse
Colore: Dorato
Gradi: 5,5% vol.
Formato / Prezzo: 0,25 – €4,00  //  0,4 – €6,00  //  0,75 (Brocca) – €10  //  Boccale 1LT. – €12

Birra chiara di frumento, ad alta fermentazione in sitle tedesco. Una Weizen aderente allo stile, almeno nell’aspetto e nell’olfatto, giocato sui sentori di banana matura e chiodi di garofano. Al palato mostra invece il suo carattere, con note agrumate e lievemente astringenti che esaltano la beverinità.

 

Koral

Birrificio: Hammer
Tipologia:
 Pacific IPA
Colore: Leggermente Ambrata
Gradi: 6,3% vol.
Formato / Prezzo: 0,25 – €4,00  //  0,4 – €6,00  //  0,75 (Brocca) – €10  //  0,9 (Stivale) – €12

India Pale Ale prodotta con i migliori luppoli della zona del Pacifico che ogni anno riusciamo a selezionare: Galaxy (Australia), Mosaic e Simcoe (USA) e Sorachi Ace (Giappone). Leggermente ambrata e con un delicato profilo maltato, presenta note aromatiche esplosive di frutta gialla e tropicale, agrumi e sfumature balsamiche.

San Zen

Birrificio: Mastino
Tipologia:
 Doppel Bock
Colore: Rossa
Gradi: 7,5% vol.
Formato / Prezzo: 0,25 – €4,00  //  0,4 – €6,00  //  0,75 (Brocca) – €10  //  Boccale 1LT. – €12

Doppelbock dal colore ambrato carico con aroma di media intensità che volge verso il panificato, toffee e frutta rossa. Il gusto riprende le note aromatiche. In evidenza pane, biscotto e caramello che si affiancano alle note dolci di susina, ciliegia e uvetta.

 

Terza Minore

Birrificio: Officina del Baccano
Tipologia:
 Tripel
Colore: Dorato
Gradi: 9,4% vol.
Formato / Prezzo: 0,25 – €4,00  //  0,4 – €6,00  //  0,75 (Brocca) – €10  //  Boccale 1LT. – €12

Colore dorato intenso con riflessi aranciati, schiuma abbondante, compatta e fine. Al naso sentori di lievito, malto, note speziate e floreali, zucchero candito (bubble gum), frutta matura a polpa gialla, banana, leggero erbaceo, spezie e note agrumate di scorza d’arancia. Al gusto l’entrata è dolce, maltata, speziata e fruttata. Strutturata, calda, il corpo e l’alcool alleggeriti da una carbonazione medio elevata che facilita la bevuta. Finale secco con un delicato amaro persistente.