Serviamo solo Birra Artigianale

la birra doppio malto non esiste!

Serial Keller

Birrificio: Lariano
Nazione:
Italia
Stile: Kellerbier
Colore: Dorato
Gradi: 4,6% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €4,5  //  Media (0,4) – €6,5  //  Brocca (0,70) – €11  //  Boccale (1 Litro) – €13  //  SILOS (3,5LT) €45

Birra chiara a bassa fermentazione. Sentori di malto, luppolo e leggera crosta di pane.

Weisse

Birrificio: Jacob
Nazione:
Germania
Stile: Weisse
Colore: Arancio
Gradi: 5,3% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €4,5  //  Media (0,4) – €6,5

Birra arancione opaca con una piccola schiuma bianca. Al naso l’aroma è fruttato secco. Il gusto è dolce, si sentono soprattutto grano e banana.

Waterboarding

Birrificio: Boia
Nazione:
Italia
Stile: NEIPA
Colore: Dorato
Gradi: 5,9% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €5  //  Media (0,4) – €7

JUICY COME OGNI NEIPA CHE SI RISPETTI, grazie alla massiccia dose di fiocchi e luppoli, ha un’aspetto quasi pulito, “unusual” per una Neipa. Al naso, la frutta tropicale si esalta: ananas, mango, frutta a pasta gialla. I profumi sono decisi ma delicati, grazie al mix di luppoli europei ed americani, Sultana e Zappa su tutti. In bocca è morbida, grazie allo spropositato utilizzo di cereali. La frutta torna prepotente e preponderante, facendoci ritrovare quanto già anticipato dal naso. Il finale non è amaro, ma ben bilanciato. Fresca e beverina.

La Fumarola

Birrificio: La Dama
Nazione:
Italia
Stile: Rauchbier (affumicata)
Colore: Ambrato
Gradi: 6,5% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €5  //  Media (0,4) – €7

Si presenta alla vista con un colore ambra carico con riflessi ramati e rosso rubino. Al naso troviamo note di miele di castagno ed affumicate. Alla beva invece note di malto, miele di castagno e caramello, accompagnati da sentori affumicati, mandorle, nocciole e frutta candita.

Abboccata

Birrificio: Birranova
Nazione:
Italia
Stile: Bock
Colore: Rosso
Gradi: 6,5% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €5  //  Media (0,4) – €7

Al naso presenta dolci note maltate e caramellate. In bocca è morbida, con sapore e aroma di malto che conferisce una dolcezza equilibrata. Il luppolo crea un sufficiente grado di amaro che armonizza la bevuta.

Tre Scrocchi

Birrificio: Eternal City Brewing
Nazione:
Italia
Stile: Tripel
Colore: Dorato
Gradi: 8,3% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €5  //  Media (0,4) – €7

Birra in stile Tripel dove sia al naso che in bocca si avvertono sentori di miele, fiori di campo, coriandolo e un pizzico di eucalipto, il tutto accompagnato da decise note di frutta bianca sotto spirito. Schiuma bianca e ben compatta.

Birre a Fermentazione Spontanea - Sour Corner

Glükriek

Birrificio: Oud Beersel
Nazione:
Belgio
Stile: Kriek
Colore: Rosso
Gradi: 7,5% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,20) – €5,00

E’ un Lambic arricchito con ciliegie e sottoposto a un’affascinante infusione di anice stellato, cannella, chiodi di garofano, scorza di limone e arancia. La base da Kriek offre un sapore fruttato e leggermente acidulo, mentre gli ingredienti aromatici aggiunti contribuiscono a uno strato complesso di aromi speziati e agrumati. Ciò che rende unica questa birra è la sua versatilità, potendo essere gustata sia calda, offrendo note avvolgenti e speziate, che fredda, mantenendo la freschezza fruttata del Lambic. “Glühkriek Oud Beersel” è un’opzione intrigante per chi cerca una birra che fonde il meglio delle birre alla frutta belghe con le sfumature calde e aromatiche delle spezie, adatta sia alle fredde giornate invernali che alle calde serate estive.