Bevuta alla spina dà il meglio di sé, consegnando allo sguardo un look ambrato e leggermente velato, abbellito da una schiuma nivea e prosperosa. Tipicissimo il naso, il cui ventaglio – immediato e fitto – oscilla tra le dolcezze del miele, del biscotto e dei fiori di camomilla, alle freschezze più contadine dell’erba tagliata e del fieno, attraversate da percezioni anche più ficcanti campestri. La bocca è ariosa e ampia; il suo corpo, medio-leggero, in equilibrio tra morbidezze di base e sottili svolazzi amaricanti, chiama sorsate veloci e voluttuose, con la sicurezza di non scivolare mai sulle bucce di gradazioni alcoliche insidiose.