Serviamo solo Birra Artigianale

la birra doppio malto non esiste!

Serial Keller

Birrificio: Lariano
Nazione:
Italia
Stile: Kellerbier
Colore: Dorato
Gradi: 4,6% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €4,5  //  Media (0,4) – €6,5  //  Brocca (0,70) – €11  //  Boccale (1 Litro) – €13  //  SILOS (3,5LT) €45

Birra chiara a bassa fermentazione. Sentori di malto, luppolo e leggera crosta di pane.

Weisse

Birrificio: Jacob
Nazione:
Germania
Stile: Weisse
Colore: Arancio
Gradi: 5,3% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €4,5  //  Media (0,4) – €6,5

Birra arancione opaca con una piccola schiuma bianca. Al naso l’aroma è fruttato secco. Il gusto è dolce, si sentono soprattutto grano e banana.

Ghigliottina

Birrificio: Boia
Nazione:
Italia
Stile: IPA
Colore: Dorato
Gradi: 7,2% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €5  //  Media (0,4) – €7

Realizzata con lievito norvegese, che le conferisce un aspetto nebuloso, ed aggiunta di luppoli Dr Rudi, Sorachi Ace e lo sperimentale HBC522. Bionda ed hazy, al naso l’ aroma è intenso e tropicale grazie anche al lievito Kveik che mette in evidenza le note di cocco, mango ed ananas che le conferiscono un profilo juicy. Secca al palato, è incredibilmente beverina e morbida, grazie anche all’aggiunta di avena. Finale amaro.

Troppo Forte

Birrificio: Eternal City Brewing
Nazione:
Italia
Stile: Quadrupel
Colore: Rosso
Gradi: 10% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,25) – €5,5  //  Media (0,4) – €7,5

Birra complessa e strutturata, da degustare con tutta la calma necessaria. Sentori sia al naso che in bocca molto fruttati che vanno dalle more ai mirtilli. Inoltre prugna e fichi secchi con una punta di caramello.

Birre a Fermentazione Spontanea - Sour Corner

Glükriek

Birrificio: Oud Beersel
Nazione:
Belgio
Stile: Kriek
Colore: Rosso
Gradi: 7,5% vol.
Formato / Prezzo: Piccola (0,20) – €5,00

E’ un Lambic arricchito con ciliegie e sottoposto a un’affascinante infusione di anice stellato, cannella, chiodi di garofano, scorza di limone e arancia. La base da Kriek offre un sapore fruttato e leggermente acidulo, mentre gli ingredienti aromatici aggiunti contribuiscono a uno strato complesso di aromi speziati e agrumati. Ciò che rende unica questa birra è la sua versatilità, potendo essere gustata sia calda, offrendo note avvolgenti e speziate, che fredda, mantenendo la freschezza fruttata del Lambic. “Glühkriek Oud Beersel” è un’opzione intrigante per chi cerca una birra che fonde il meglio delle birre alla frutta belghe con le sfumature calde e aromatiche delle spezie, adatta sia alle fredde giornate invernali che alle calde serate estive.