3 Fonteinen – Oude Kriek

Stile: Kriek – Gradazione: 5% – Formato: 37,5 cl
E’ prodotta dalla maturazione delle ciliegie (sia la polpa e che i semi) in giovane Lambic. Questo processo richiede da 6 a 8 mesi. Dopo l’imbottigliamento la birra matura per almeno 4 mesi in una stanza calda dove avviene la fermentazione spontanea in bottiglia. La sensazione delle ciliegie può variare di anno in anno a seconda dell’andamento della produzione.